Hälsosamma men snabba maträtter

Vi har inte tiden att laga en komplett måltid i köket. Men det behöver faktiskt inte ta allt för många tid att göra en näringsrik och hälsosam rätt. Här kommer tips på några måltider du kan prova på nästa gång du inte har allt för mycket tid över men fortfarande vill äta nyttigt. 

Sallader

Sallader är något du kan variera nästan ändlöst. Det finns så mycket som kan fylla ut en sallad att du lätt kan äta dem varje måltid en månad utan att upprepa exakt samma recept två gånger. Sallader ses ofta som något väldigt lätt, men det finns gott om sallader som också är mättande. Titta exempelvis in på Sportamore där Lisa Blomqvist från Matmejlet tipsade om just en sådan sallad.

Pasta

Pasta är också något som är känt för att kunna fixas på väldigt kort tid. Medan pastan kokar upp kan du enkelt förbereda lite grönsaker eller proteinkällor för att fylla ut allt. För att hålla sig på den nyttigare sidan är det rekommenderat att använda fullkornspasta.

Soppor

Soppor är något många tror tar tid att göra i ordning. Men med rätt recept kan du ha en nyttig och smakrik soppa framför dig på bara omkring 20 minuter. De flesta av oss har nog ganska få soppor inkludera i sina matscheman eller liknande. Vilket är väldigt synd då det är både enkelt, flexibelt och gott.

Omeletter

Omeletter är också väldigt snabb att göra och när du har vanan inne fixar du en välsmakande omelett på bara 10 minuter. Och även här kan du variera omeletten efter eget tycke och smak. Mängder med råvaror passar trots allt bra ihop med ägg. Har du inte lagat en omelett tidigare kan du testa på receptet IFORM tipsar om.

Får du i dig tillräckligt med vitaminer?

Man nästan fråga vem som helst om den har en tillräckligt varierad kost för att få i sig det man behöver och svaret blir ja. Men skulle man gå in lite på djupet om vad vi faktiskt behöver få i oss så är det många som inte riktigt har koll på det. Vi behöver få i oss tillräckligt av alla vitaminer och mineraler för att må bra och hålla god hälsa, men hur ska man då få i sig allt?

Variera kosten

I första han så bör man försöka att ha en så varierad kost man kan. Det behöver inte nödvändigtvis betyda några enorma förändringar. Det svåra är att bryta vanor man haft sedan länge. Tar man en ordentlig titt på sin kost den senaste månaden så är det ganska lätt att se mönster. Det går att börja smått och kanske tillsätta lite nyttigheter till sin kost snarare än att ändra på den totalt. Det finns massa små saker man kan prova, till exempel att byta från vanliga produkter till fullkornsprodukter. Behöver man inspiration så kan nätet vara till stor hjälp, det finns hela sajter dedikerade till hälsosam kost.

Vitaminer i form av kosttillskott

Kosttillskott har varit lite omdebatterat just eftersom många tycker att man bara kan äta en varierad kost. Dock så är det ju redan känt att alla inte kan ha en så varierad kost som man kanske borde. Det kan vara av olika själv, antingen så lägger man helt enkelt inte ner tiden på det, vissa kanske inte tar upp vitaminer lika bra som andra. Då är det ju trots allt bättre att man får i sig vitaminer än inte. Det finns kosttillskott i form av piller som innehåller olika vitaminer, en del innehåller fler än andra. Eftersom att behovet för olika vitaminer är individuellt så kan det vara en bra idé att kolla vad just du behöver mer av innan du börjar äta kosttillskott.

Passande mat till ett barnkalas

Har man planerat ett barnkalas kring lunch eller middagstid är det ofta smart att bjuda på något riktigt att äta. De flesta vet ju säkert hur barn kan bli när de börjar bli hungriga. Men vad ska man då laga?

När det är dags för barnkalas finns det ofta en hel del att göra och det gäller att veta vart man ska vända sig. När det kommer till dekorationer finns butiker som Kalaskungen. Men när det kommer till maten är det ju vanliga snabbköp och matbutiker som står till ens förfogande, och de kanske inte är till lika stor hjälp när det gäller att hitta mat specifikt för barn.

Man kan ofta förvänta sig att barnen kommer att få i sig sin beskärda del av sötsaker under ett kalas. Så när det kommer till maten är det oftast bättre att satsa på något som balanserar ut detta. Men innan man plockar fram ett recept kan det vara en bra idé att höra med alla gäster om det finns några rätter som deras barn aldrig äter. Det sista man vill är ju att ställa fram mat som en eller flera totalvägrar att röra.

Alla som har små barn har säkert en mental lista över maträtter som praktiskt taget alltid går hem, och många föräldrar kommer nog ha liknande listor. Rätter som köttbullar, hamburgare, kort, pizza och kycklingklubbor är ofta ganska säkra val som går hem hos barn i olika åldrar. Men behöver man ännu fler tips kan man alltid kolla in recept på sajter som ICA.

Det viktiga är att barnen får i sig något som håller dem mätt och belåten, och ger dem energi för att leka lite mer innan det är dags att åka hem igen.

Bjud vännerna på en festmiddag

God mat och dryck blir ännu bättre i ett trevligt sällskap, vilket gör att många gillar att bjuda sina vänner på festliga middagsbjudningar till både helg och vardag. Idag ger vi er läsare en del värdefulla tips om ni själva känner för att ställa till med en tillställning av detta slag, som även får er kväll att bli så bra som möjligt!

Förbered maten

Det går att förbereda mat på lite olika sätt i samband med en middagsbjudning och vi rekommenderar att man gör följande:

1. Ser till att provlaga alla rätter på menyn åtminstone en gång, för att på så vis kontrollera att det är någonting som man kan lyckas med när det väl är skarpt läge.
2. Gör i ordning det som man kan redan kvällen innan, så att du inte behöver springa fram och tillbaka in i köket mer än nödvändigt. Även du själv förtjänar att sitta ner ett slag och njuta av både sällskapet och maten.

Undvik disk

Ett annat tips är att se till att du slipper onödig disk genom att använda dig av andra alternativ än vanliga tallrikar, bestick och glas. Vi talar självfallet om engångsartiklar, som faktiskt kan vara riktigt fina om man bara hittar rätt ställe att handla ifrån!

Ordna någon form av aktivitet

Att ha åtminstone någon aktivitet planerad efter det att middagen avnjutits är inget annat än ett måste! Under middagen lär ni redan ha hunnit prata om allt mellan himmel och jord, så därefter är det ett perfekt läge att ägna sig åt någon form av lek, eller varför inte ett roligt brädspel av något slag? På detta vis håller kvällen i sig än längre och chansen finns även att rätt spel kommer locka till många glada skratt er emellan, något som aldrig är fel!